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國(guó)内目前具(jù)有(yǒu)實力的農業加工(gōng)領域和終端食品綜合性加工(gōng)企業之一
亞洲小(xiǎo)麥澱粉 ● 谷朊粉精(jīng)深加工(gōng)基地
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0391-8389000食品級二氧化碳的知識
人們食用(yòng)的二氧化碳是食品級二氧化碳,食品級的二氧化碳主要來源于發酵,是釀酒廠的副産(chǎn)品。食品級二氧化碳與人民(mín)的生活密切相關,常喝(hē)的碳酸飲料中(zhōng)含有(yǒu)的氣體(tǐ)就是食品級二氧化碳,碳酸飲料如果劇烈搖晃打開蓋子會産(chǎn)生大量的二氧化碳和飲料溢出,劇烈搖晃之後如果掉在地上是非常危險的,會産(chǎn)生爆炸。 食品級二氧化碳和工(gōng)業用(yòng)二氧化碳主要區(qū)别在于純度,食品級二氧化碳純度高,不含有(yǒu)有(yǒu)害物(wù)質(zhì),可(kě)用(yòng)于食品保鮮和碳酸飲料中(zhōng),工(gōng)業用(yòng)不要求純度太高,所以經常會含有(yǒu)有(yǒu)害物(wù)質(zhì)。一般來說,以澱粉質(zhì)為(wèi)原料的酒精(jīng)發酵氣中(zhōng)二氧化碳的濃度可(kě)達到99%以上,純度較高,同時含有(yǒu)少量的其它雜質(zhì),也是會危害人體(tǐ)健康的,所以還是要采用(yòng)複雜的工(gōng)藝處置,達到99.9%以上才能(néng)用(yòng)于食品中(zhōng)。 工(gōng)業生産(chǎn)的二氧化碳雜質(zhì)較多(duō),經過簡單處理(lǐ)無法達到99.9%的純度要求,要達到99.9%的純度要求成本較高,所以食品級二氧化碳多(duō)為(wèi)食物(wù)發酵而來。選取食品級二氧化碳的标準是GB10621-2006的國(guó)家标準,所以在選購(gòu)時可(kě)以看看标識參數是不是滿足要求
2022-09-27
玉米DDGS(幹酒糟高蛋白)飼料
玉米DDGS(幹酒糟高蛋白)飼料主要指在現代化技(jì )術和設備的燃料乙醇工(gōng)廠,用(yòng)玉米籽實與精(jīng)選酵母混合發酵生産(chǎn)乙醇和二氧化碳後,剩餘的發酵殘留物(wù)通過低溫幹燥形成的共生産(chǎn)品。在生産(chǎn)乙醇過程中(zhōng),玉米中(zhōng)占籽實2/3的澱粉發酵形成乙醇和二氧化碳,另外的1/3則形成共生産(chǎn)品,由于這些共生産(chǎn)品蛋白質(zhì)含量高,故稱為(wèi)蛋白質(zhì)飼料。DDGS由DDG(Distillers Dried Grains幹酒精(jīng)糟)和DDS(Distillers Dried Solu-ble可(kě)溶性酒精(jīng)糟濾液)組成,其中(zhōng)含有(yǒu)約30%的DDS和70%的DDG。
2022-09-27