谷朊粉的蛋白質(zhì)含量高，氨基酸組成比較齊全，在飼料工(gōng)業中(zhōng)，可(kě)以利用(yòng)其優良的蛋白源作(zuò)為(wèi)動物(wù)及寵物(wù)的飼料在飼料加工(gōng)過程中(zhōng)，隻要将谷朊粉與其他(tā)食物(wù)性蛋白按比例混合，并根據動物(wù)飼料的特性及其所缺的必需成分(fēn)進行合理(lǐ)搭配，就能(néng)制成各種動物(wù)的專用(yòng)飼料。谷朊粉具(jù)有(yǒu)“清淡醇味”或“略帶谷物(wù)口味”，與其他(tā)成分(fēn)混合制成飼料後，可(kě)以說色香味俱全，特别适合于各種寵物(wù)的口味，這樣大大增加了飼料的利用(yòng)率。

　　高質(zhì)量的谷朊粉在30～80℃的溫度範圍内能(néng)迅速吸入自身2倍重的水分(fēn)，這種性能(néng)能(néng)夠防止制品水分(fēn)分(fēn)離，提高其保水性。在制作(zuò)懸浮飼料時添加谷朊粉，飼料吸水後的懸浮性和自然黏彈性都得到提高。當谷朊粉與飼料中(zhōng)的其他(tā)成分(fēn)充分(fēn)拌和，由于其強力的黏附性，很(hěn)容易将飼料造型成顆粒。飼料顆粒投放到水中(zhōng)後吸水，飼料顆粒被充分(fēn)包絡在濕面筋網絡結構中(zhōng)，能(néng)夠懸浮于水中(zhōng)，這樣不但使飼料的營養不損失，而且大大提高了動物(wù)對谷朊粉的利用(yòng)率。