玉米澱粉加水有(yǒu)種奇怪特性：受快速撞擊會變硬，受慢速撞擊反而不會。将玉米澱粉和水以約3:2之重量比混合攪拌均勻，視情形增減水量，這種名(míng)為(wèi)“歐不裂”oobleck的剪切增稠流體(tǐ)，是一種非牛頓流體(tǐ)。

　　1.倒出此制成品約5mL之量于手掌，雙手搓揉即可(kě)将原先液态之制程品搓成丸子狀之固态小(xiǎo)球，停止搓揉後約半秒(miǎo)後該小(xiǎo)球将迅速"融化"而回到液态，可(kě)重複搓揉動作(zuò)演示此種特殊性質(zhì)。

　　2.将約50~100mL之制成品放于免洗紙杯内，使用(yòng)免洗紙杯或塑膠杯是為(wèi)了輕量化方便操作(zuò)，先輕輕傾斜紙杯給參與者觀看紙杯内部液态的制成品，接着快速将紙杯内制成品對觀衆作(zuò)潑灑動作(zuò)，這種現象可(kě)以令參與者印象深刻。

　　3.将約50~100mL之制成品放于免洗紙杯内，先輕輕傾斜紙杯給參與者觀看紙杯内部液态的制成品，然後颠倒免洗杯但快速上下搖晃行走一段距離後将杯子回正，此時因為(wèi)非牛頓流體(tǐ)産(chǎn)生力量對抗快速之剪應變化，因此杯中(zhōng)之制成品并不會潑出。

　　4.将數升之制成品放于大型淺盆内，參與者可(kě)以快速跑過淺盆中(zhōng)的制成品而不下沉，若行走速度較慢則會下陷于制成品中(zhōng)。

　　5.将50~100mL之制成品放于朝上之音響喇叭震動膜上，開啓一定音量之低頻聲波振動及可(kě)觀察制程品的扭曲成型變化。